نام علمی گیاه: Vitis vinifera
نام انگلیسی میوه این درخت: Grapes
موارد استفاده: بجز این که از انگور در تهیه شراب و سرکه استفاده می شود. از برگ این گیاه در درمان خونریزی، درد و التهاب ناشی از هموروئید استفاده می شود.
انگور نارس در درمان گلودرد و انگور رسیده در درمان سرطان استفاده می شود.
بسیاری از خواص داروئی انگور به علت هسته انگور است.
هسته انگور که جزء ضایعات این محصول است محتوی:چربی، پروتئین، کربوهیدارات و 8-5 درصد پلی فنل دارا می باشد.
این پلی فنل ها عمدتا فلاونوئید هستند از قبیل: گالیک اسید، کاتشین، اپی کاتشین، گالوکاتشین، اپی گالوکاتشین.

پلی فنل های موجود در هسته انگور اثرات آنتی اکسیدان قوی دارند و از پیری زودرس و سرطان جلوگیری می کند.